Mit érdemes tudni róla?

• Vegán
• Tartalmazza a sűrítőanyagot
• Édesítőereje kétszer erősebb, mint a hagyományos cukornak
• Maltit mentes
• Tartósítószer-mentes

Használata: Dzsemekhez/lekvárokhoz:

< li> 1000 g gyümölcs
• 500 g Dia-Wellness Zero-6 Befőző cukorhelyettesítő 2:1

1. Az előkészített gyümölcsöt nagyon apróra vágjuk vagy pépesítjük (vagy a gyümölcs levét kipréseljük), és az adagolásnál megadott mennyiséget kimérjük.
2. A gyümölcsöt, a kimért Befőző Cukorhelyettesítőt egy főzőedénybe öntjük, és állandókeverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a lekvárt vagy dzsemet további 1-3 percig, a zselét fél percig zubogva forrni hagyjuk (folyamatos keverés mellett), majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről.
3. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és legalább 5 percre fejre állítjuk. Lekvár készítése:
1 kg gyümölcshöz
500 g Dia-Wellness Zero-6 befőzőcukor helyettesítő
8 g Vital Hosszanfriss természetes tartósító (2 kávéskanál) Összetevők: Élelmi rost, inulin, édesítőszer: erythrit, steviol-glikozidok, sűrítőanyag: pektin, módosított kukoricakeményítő Származási hely: Magyarország

Galéria